bób smażony w maśle orzechowym | czerwona porzeczka | lubczyk | ser Bundz ze Ślubowa.
policzki z sandacza | masło orzechowe | bułka tarta | jajko w koszulce | lubczyk.
jagody | krowia Bryndza | pestki dyni | żel z marchewki i pomarańczy.
winogrona | orzechy | jabłko.
Fourme d`Ambert | 60g Sainte Nectaire Laitier | 55g Tomme des Pyrenees Noir | 60g Petit cantal | 60g Pur brebis | 65g
oliwa cytrusowa | mascarpone | suszone żółtko | trybula | pomarańcz | chips z ziemniaka truflowego
gruszka | mięta | cytryna
pomarańcza | orzech laskowy | galaretka jagodowo-jeżynowa | żel z chrzanu | chips z jarmuzu
lane kluski grzybowe | pulpety mięsne | marchew | olej lubczykowy
mleko kokosowe | oliwa chili | pestki dyni
sałata rzymska baby | chipsy z boczku | kurczak | parmezan | pomidor malinowy | jajko poche
szpinak baby | gruszka | pestki dyni | winegret cytrynowy | rodzynki
mus gruszkowo-pietruszkowy | ziemniak truflowy | sos z jałowca | żółta marchew | jeżyna
puree z selerem | chrzan | brukselka | chips z boczku | sos grzybowy
czarna soczewica z limonką | sos pomarańczowy z czerwonym pieprzem | karmelizowana brukselka | kiełki groszku
mus z czerwonej kapusty | kopytka dyniowe | jarmuż | sos śliwkowy
podgrzybek | pietruszka | trufla | Parmezan
czerwona kapusta | mus jabłkowy | żel rodzynkowy | knedle czeskie | jarmuż
kopytka dyniowe | jarmuż | mus gruszkowo-pietruszkowy | sos grzybowy
lody waniliowe | figa karmelizowana
coulis malinowy | sos krówkowy
* bez glutenu ** wegetariańskie
