Prawdziwy klasyk z Veneto. Soave to chyba najlepiej przyjmowane
białe spokojne wino z tego regionu.
Idealne do kurczaka supreme, risotto czy sera slubowskiego.
21,- / 115,-
CASAS DEL BOSQUE RESERVA
CHILE | DOLINA CASABLANCA | SZCZEP: SAUVIGNON BLANC
Topowa chilijska winnica z najmniejszego i najbardziej prestizowego
regionu tego kraju. Utytułowane w swym kraju “most food-friendly wine”,
a w szczególnosci doskonałe do naszych sałat.
Wino z endemicznych portugalskich szczepów. Do prawdy, nietuzinkowe.
Idealne do pasztetu z kaczki i gesiny.
140,-
ALTES SCHLöSSCHEN ELEGANCE
TROCKEN - TURM
NIEMCY | PALATYNAT | SZCZEP: RIESLING
Tak powinien pachniec i smakowac porzadnie zrobiony Riesling.
Idealne do risotto z trufla, schabu, steka z kapusty.
170,-
TURNAU SOLARIS
POLSKA | ZACHODNIOPOMORSKIE | SZCZEP: SOLARIS
Docenione winiarskim medalem wino jednej z najciekawszych i
najbardziej rozpoznawalnych polskich winnic.
Idealne do risotto z trufla, sera slubowskiego, steka z kapusty.
190,-
OLIVIER TRICON CHABLIS
FRANCJA | CHABLIS A.O.C. | SZCZEP: CHARDONNAY
Z winogron dojrzewajacych na południowo-zachodnich stokach, aby
wino mogło dojrzewac w stalowych kadziach. Po prostu swietne chablis!
Idealne do risotto z trufla, sałaty z kozim serem, schabu.
ROTWEINE
21,- / 115,-
CASAS DEL BOSQUE RESERVA CABERNET CAUVIGNON
CHILLE | DOLINA RAPEL | SZCZEP: CABERNET SAUVIGNON
Doskonała winnica, szlachetny szczep, spektakularny efekt w kieliszku.
Idealne do schabu z koscia, sałaty z kozim serem, steka z kapusty.
23,- / 125,-
PRIMITIVO DI MANDURIA „CASA PONTE”
WŁOCHY | APULIA | SZCZEP PRIMITIVO
Odmiana primitivo z tej 35-letniej winnicy nieopodal Cellino San
Marco to naprawde duza głebia smaku.
Idealne do giczy jagniecej, jelenia i tatara.
Powazne, ekstraktywne krzepkie wino wymagajace wyrazistosci dania.
Idealne do pasztetu z kaczki, giczy jagniecej i steka z kapusty.
160,-
SCHILD ESTATE MERLOT
AUSTRALIA | DOLINA BAROSSA | SZCZEP: MERLOT
Czwarte pokolenie emigrantów z Krosna Odrzanskiego robi jedno
z najlepszych win Australii.
Idealne do gesiny, schabu i tatara.
180,-
WINNICE WZGÓRZ TRZEBNICKICH PINOT NOIR
POLSKA | DOLNY SLASK | SZCZEP: PINOT NOIR
Winnice Wzgórz Trzebnickich to winiarski projekt zlokalizowany w
najstarszym udokumentowanym miejscu uprawy winorosli w Polsce.
Idealne do giczy jagniecej, sera slubowskiego i steka z kapusty.
Doskonale zrównowazony smak, pionier wsród wytrawnych szampanów,
a to wszystko dzieki wizji Madame Pommery.
Doskonały aperitif. Idealne do naszej gesiny, jelenia i pasztetu z kaczki.