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UNSERE SPEISEKARTE

Sommermenü

26 zł
Junger Spinat *

Puffbohne in Erdnussbutter gebraten | rote Johannisbeere | Liebstöckl | Bundz Käse aus Ślubowo.

32 zł
grüne Bohnen

Wangen von Zander | Erdnussbutter | Semmelbrösel | pochiertes Ei | Liebstöckl.

38 zł
Salat mit gebratenen Puffbohnen *

Blaubeeren | Kuh Bryndza | Kürbiskerne | Karotten und Orangengel.

79 zł
Käsebrett *

Trauben | Nüsse | Apfel.


Fourme d`Ambert | 60g
Sainte Nectaire Laitier | 55g
Tomme des Pyrenees Noir | 60g
Petit cantal | 60g
Pur brebis | 65g

VORSPEISSEN

39 zł
Tatar aus polnischem Rindfleisch

Zitrusöl | Mascarpone | Getrocknetes Eigelb | Kerbel | Orange| Trüffelkartoffeln-Chips.

28 zł
AUSTERN PILZ */**

birne-petersilien-mousse | kaffeeschaum | pinienkerne | kapuzinerkresse.

39 zł
HIRSCH-CARPACCIO

trüffelöl | grissini | grana padano.

SUPPEN

18 zł
ENTENBRÜHE *

nudeln | hirsch-fleischbällchen | karotte | liebstöckelöl.

18 zł
CREME VON AUSTERNPILZEN */**

eingelegter kürbis | petersilienöl | mandeln.

SALATE

38 zł
Cezar Salat *

Baby Römersalat | Speck-Chips | Hähnchen | Parmesan | Himbeertomate | pochiertes Ei

40 zł
Salat mit Ziegenkäse */**

Baby Spinat| Birne | Kürbiskerne | Zitronen-Vinaigrette | Rosinen

HAUPTGERICHT

94 zł
Hirsch-Steak *

Birne-Petersilien-Mousse | Trüffelkartoffeln | Wacholdersoße | Kürbis | Brombeere.

46 zł
Schweinekotelett in Kräuterpanier

Kartoffelpüree mit Sellerie | Meerrettich | Rosenkohl | Speck-Chips | Pilzsoße.

52 zł
Maishähnchen Supreme *

Schwarze Linsen mit Limone | Orangesoße mit rotem Pfeffer | karamellisierter Rosenkohl | Erbsensprossen.

64 zł
ENTENBRUST

kürbis-kartoffelklößen | grünkohl | rote-bete-demi-glace | aprikose | rhabarber.

42 zł
Pilzrisotto */**

Maronenröhling | Petersilie | Trüffel | Parmesan.

76 zł
Lammhaxe

Rotkohl | Apfel-Mousse | Rosinen-Gel | Böhmische Knödel | Grünkohl.

38 zł
Rotkohl-Steak */**

Kürbis-Kartoffelklößen | Grünkohl | Birne-Petersilien-Mousse | Pilzsoße.

NACHSPEISEN

20 zł
Fondant au chocolat

Vanilleeis | karamellisierte Feige.

24 zł
RUBINROTE SCHOKOLADE

rubinrote schokolade | mascarpone | karamell | maiskuchen | himbeere

* Glutenfrei
** Vegetarisch

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ÜBER UNS

Lwia Brama² ist das einzige Restaurant, das sich in dem ältesten Teil von Breslau befindet, in Ostrów Tumski (Dominsel). Sein außergewöhnlicher Charakter folgt nicht nur aus fabelhafter Lage, sondern auch aus geschmackvoller Küche von dem betitelten Damian Bildź, der seine Leidenschaft auf einem Teller erstklassig zum Ausdruck bringt, indem er regionale Produkte mit Zutaten aus eigener Produktion miteinander mischt. In dem gemütlichen, mittelalterlichen Keller und in dem schönen, grünen Garten, an der Kathedrale St. Johannes des Täufers, finden Touristen und Breslauer Schutz vor städtischem Lärm.

BEWERTUNGEN VON TRIP ADVISOR

"We stopped for a drink after visiting the botanical gardens and then had a lovely meal. The food is very good and the staff were very attentive. Everything was very reasonable and well presented. After the meal it started to rain and they organised a taxi within two minutes. "

Harry, Dublin, Ireland

"We tried the restaurant today for the first time, and it was amazing. Definitely at the top of our list of favorite places in Wroclaw. It's in a really beautiful part of Wroclaw, great view from your table, and can just sit and relax and enjoy a delicious meal. "

Beata E.

"Next to the place where JP II stayed once I had a splendid family dinner tonight I can't describe everyone's meal - we were seven altogether. I had duck sous vide with red cabbage musse and fancy noodles and I was extremely content."

Romuald K., Warsaw

"This is simply the best place to eat in Wroclaw in my experience. The food was just outstanding in quality. Everything tasted fresh, was well presented and really imaginative in its creation, plus they clearly use good quality ingredients."

lydlyd, yorkshire

© Copyright 2017 Restauracja Lwia Brama2 | Projekt i wykonanie: Certa Software